Guest post: Thế nào là chỉ số đường huyết?

Chỉ số này là yếu tố chính giúp đánh giá tình hình sức khoẻ của bạn và thậm chí là cảnh báo sớm căn bệnh tiểu đường. Vậy mức chỉ số đường huyết thông thường là như thế nào? Làm sao có thể giữ được chỉ số đường huyết ở mức bình thường? Tìm hiểu những thông tin này sẽ giúp bạn chủ động ngăn ngừa bệnh lý đái tháo đường.

Chỉ số đường huyết là gì?

Chỉ số đường huyết (hoặc chỉ số glucose máu) là loại năng lượng chủ yếu của con người đồng thời cũng là nguồn nhiên liệu rất quý và cần thiết đối với nhiều cơ quan như hệ thống tim mạch và cấu trúc não bộ.

Chỉ số đường huyết gọi chung là GI (glycemic index) theo định nghĩa là giá trị của lượng glucose có trong máu và được tính với đơn vị là mmol/l hay mg/dl. Nồng độ glucose trong máu luôn biến đổi theo ngày hay từng phút có liên hệ với thói quen ăn ở sinh hoạt mỗi ngày. Lúc nào trong máu luôn có một hàm lượng glucose cố định và nếu chỉ số đường trong máu quá cao sẽ tiến tới căn bệnh đái tháo đường gây ra tổn thương cho các bộ phận như là thận mạch máu vv…

Vậy việc làm sao để có thể biết được chỉ số đường huyết trong máu là cao hoặc thấp? Lúc ấy, người bác sĩ sẽ dùng phương pháp xét nghiệm nhằm xác định lượng đường máu. Loại chỉ số cũng thường thấy sử dụng trong kiểm tra lượng đường glucose vào máu của chúng ta và đơn vị tính hay gọi đó là mmol/L hoặc mg/dl.

Trên thực tế, chỉ số đường huyết sẽ biến đổi tuỳ thuộc theo thời điểm của ngày. Cụ thể chỉ số đường huyết lúc đói, chỉ số đường huyết sau khi đã ăn uống, chỉ số đường huyết trước giờ đi ngủ và chỉ số HbA1C sẽ có những thay đổi.

Chỉ số đường huyết trên có khả năng thể hiện rõ tình hình sức khoẻ của con người và cũng là nền tảng cho đội ngũ y tế xác định bạn có bị căn bệnh tiểu đường hay không.

Chỉ số đường huyết

Chỉ số đường huyết của một người bình thường là bao nhiêu?

Có thể nói, bệnh đái tháo đường là căn bệnh khá nguy hiểm, đây là căn bệnh mãn tính và bệnh nhân phải chung sống với bệnh cả đời, ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt hằng ngày. Vì thế, bạn hãy chú ý giữ gìn sức khoẻ cho tốt để giảm khả năng mắc phải bệnh tiểu đường. Một trong những việc bạn có thể thực hiện được là kiểm tra chỉ số đường huyết của mình. Vậy, ở người khoẻ mạnh thì con số trên sẽ nằm trong khoảng bao nhiêu?

Chỉ số đường huyết trước khi đi ngủ

Theo nghiên cứu của các bác sĩ chuyên gia, nồng độ đường glucose trong máu của người bình thường vào thời điểm trước giờ  đi ngủ có thể dao động từ 110 – 150mg/dl. Chỉ số này tương đương với khoảng 6,0 – 8,3mmol.

Chỉ số đường huyết  lúc đói

Theo dõi chỉ số về đường huyết là việc làm quả thực rất cần thiết, đặc biệt là theo dõi chỉ số đường huyết trong thời điểm bạn đang đói và chưa ăn gì. Căn cứ vào đó, người ta có thể bước đầu chẩn đoán khả năng mình đã mắc bệnh đái tháo đường hay chưa của mỗi người.

Ở người bình thường:

Chỉ số đường huyết trung bình sẽ dao động quanh mức từ 70 mg/dL – 92 mg/dL, tương ứng với 3,9 mmol/lít đến 5 mmol/lít. Trong thực tế, các bác sĩ luôn kiểm tra chỉ số đường huyết lúc đói vào buổi sáng và bạn chưa ăn uống gì thì sẽ là chỉ số chuẩn xác nhất.

Chỉ số đường huyết sau khi ăn

Chắc hẳn có rất đông bạn đang thắc mắc không hiểu sau khi ăn thì lượng đường huyết trong máu của một người bình thường sẽ là bao nhiêu? Đối với người bình thường và không mắc căn bệnh tiểu đường thì chỉ số đường huyết sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ là ít hơn 120 mg/dL, tức là nhỏ hơn 6,6 mmol/lít.

Chỉ số đường huyết an toàn đối với người bình thường như sau:

Chỉ số đường huyết bất kỳ: trong khoảng nhỏ hơn 140 mg/dL (7,8 mmol/l).

Chỉ số đường huyết lúc đói: trong khoảng nhỏ hơn 100 mg/dL (< 5,6 mmol/l).

Chỉ số đường huyết sau bữa ăn: trong khoảng nhỏ hơn 140 mg/dl (7,8 mmol/l).

HbA1C: trong khoảng nhỏ hơn  5,7 %.

Chỉ số HbA1c

Nhìn chung, các thông số đã nêu trên hoàn toàn không có giá trị cho công tác theo dõi và chẩn đoán người bị bệnh tiểu đường. Để xác định bệnh tiểu đường bác sĩ thường căn cứ vào chỉ số HbA1c (bị tác động nhiều bởi thời điểm) .

Chỉ số này có tác dụng chẩn đoán sớm nên được nhiều bác sĩ đánh giá cao bởi chúng xác định mức glucose của máu chứ không tùy thuộc vào việc bạn đang khát hay là đói. Với một người mạnh khỏe và không bị đái tháo đường các con số đưa ra là từ mức 5,4 – 6,2%.

Còn bệnh nhân được phát hiện bị tiền đái tháo đường hoặc có thể đã bị bệnh đái tháo đường nếu mức đường huyết HbA1c cao hơn 7%. Ngược lại, nếu chỉ số glucose vào máu quá thấp rất khả năng bạn đang mắc phải chứng hạ đường huyết. Hiện tượng này cũng cực kỳ nguy hiểm bởi vì khi đường máu hạ xuống thì người bệnh sẽ ngất xỉu nên phải đi cấp cứu ngay lập tức.

Chỉ số đường huyết

Cách duy trì chỉ số đường huyết ổn định

Để giữ cho chỉ số đường huyết bình ổn bạn cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tập luyện và duy trì một lối sống khỏe mạnh sẽ duy trì được đường huyết tốt. Bạn có thể tham khảo các phương pháp sau đây để chỉ số đường huyết tốt lên:

✔️Bổ sung thực phẩm màu xanh và đỏ như:

Các loại trái cây có chất anthocyanins có trong những thực phẩm màu xanh và đỏ tươi như: Nho, dâu và quả mọng giúp kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn nữa.

Bổ sung thực phẩm màu xanh và đỏ tươi từ nho, dâu và quả mọng để kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn

Bổ sung thực phẩm có màu đỏ để chỉ số đường huyết tốt hơn

✔️Theo dõi chỉ số đường huyết định kỳ và thường xuyên.

✔️Uống thêm thuốc hạ đường máu hoặc tiêm insulin:

Cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ nhằm hạn chế các tác dụng phụ không mong đợi, tuân thủ theo toa thuốc, phác đồ điều trị của bác sĩ, không nên tùy tiện tăng liều lượng thuốc hoặc bổ sung thuốc mới khi không có sự cho phép của bác sĩ;

✔️Thực hiện bữa sáng đầy đủ, cân bằng các thành phần:

Thành phần dinh dưỡng hàng ngày theo khuyến nghị là glucid 50 – 60%, protid 15 – 20%, lipid 20 – 30% tổng số calo trong ngày. Đặc biệt không được bỏ qua bữa sáng vì ăn sáng sẽ bình ổn lượng đường máu trong cả ngày. Kết hợp hài hoà protein, carbohydrate và chất béo cùng với những loại ngũ cốc hoặc các loại đậu sẽ giúp bạn có một lượng đường huyết ổn định.

Ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng để chỉ số đường huyết tốt

✔️Tập thể dục:

Bạn nên tập thể dục đều đặn, tối thiểu 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần, chú ý theo dõi đường huyết, huyết áp, tình trạng tim mạch trước khi tập. Việc ra mồ hôi trong lúc tập luyện giúp bạn giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường. Khi có một chế độ tập thể dục thích hợp dài hạn, những tế bào sẽ trở nên nhạy cảm hơn nữa với insulin.

✔️Uống sữa:

Các sản phẩm từ sữa góp phần làm giảm thiểu được nguy cơ đề kháng insulin, bởi vì các protein và enzyme trong sữa đã giúp chậm quá trình chuyển đổi lượng đường trong thức ăn sang lượng đường trong máu. Uống sữa tươi hằng ngày giúp tránh tăng nguy cơ đề kháng insulin lên tới 20%.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp đỡ các bạn có được nếp sinh hoạt lành mạnh để từ đó nâng cao sức khoẻ. Hãy kiểm tra chỉ số đường huyết thường xuyên và ăn uống sinh hoạt thật khoa học để không gặp phải những căn bệnh nguy hiểm nhé!

Cùng tìm hiểu về đau thắt ngưc bên trái
Tìm hiểu thêm về tăng huyết áp
Chia sẻ thêm về cách thử tiểu đường tại nhà
Đọc và hiểu thêm về chỉ số đường huyết
Như thế nào là chăm sóc bệnh nhân tăng huyết áp
Xem thêm điều trị tiểu đường thai kỳ
Xem thêm về thức ăn dành cho người tiểu đường
Tìm hiểu thêm phối hợp thuốc huyết áp
Hiểu thêm về cơn đau thắt ngưc